Por Sabores- Estos prácticos y riquísimos rollos de pollo se hacen rápidamente, llevan pocos ingredientes y te sacan de un apuro para una cena para tres. 

Ingredientes:

– 1 pechuga de pollo
– 3 rebanadas de queso
– 3 rebanadas de jamón
– 1 cucharadita de orégano
– 2 huevos batidos
– 1 taza de harina
– 1 taza de panko
– Sal y pimienta a gusto

Filetea la pechuga de pollo apoyando la palma de tu mano sobre ésta y cortándola transversalmente con un cuchillo afilado. De una pechuga deben salir 3 filetes.

Precalienta el horno a 180ºC.

Aliña los filetes con sal pimienta y orégano, luego pon sobre cada uno una rodaja de jamón y encima de ésta una lámina de queso (el que sea de tu preferencia). Enrolla cada pechuga de pollo y sostenlas atravesándolas con dos mondadientes.

Cubre cada rollo de pollo con harina, luego con huevo, y por ultimo con panko. Ponlos sobre una lata para hornear enmantequillada y cocínalos durante 30 minutos.

¡Corta en rodajas y sirve!

 

Compartir esta noticia

Comentarios

comentarios

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here