Redacción Alta Gracia- La «cafetería móvil inclusiva», es un proyecto de Fundación Espacios para capacitar y dar herramientas de trabajo a personas con discapacidad. A un año de su inauguración, los protagonistas cuentan su experiencia.
El 30 de noviembre de 2017, finalmente y tras idas y vueltas burocráticas, el primer Food Truck inclusivo abrió su cafetería en un acto en la explanada de la Estancia Jesuítica.
“Espacios Truck” es un espacio laboral donde los trabajadores con discapacidad tienen la oportunidad de un contrato y un sueldo. El objetivo es que luego estas personas puedan ser incluidas en el mercado ordinario en el formato de empleo con apoyo, renovando de esta manera la planta funcional. Es el primero en la provincia de Córdoba y de Argentina.
A un año de su puesta en funcionamiento, la Fundación Espacios realizó un video en donde los jóvenes cuentan la experiencia:
